Телефон не подтвержден.
Ресторан и доставка
Восточная • Кавказская • Авторская кухня
Zamzam
Доставка по городу, ресторанная подача и быстрый онлайн-заказ
Яркая восточная кухня с характером Сервис современного уровня
Оформим доставку в пару шагов
Вызовите Яндекс курьера
ул. Малышева, 28 или Сухоложская 5/1
доставка по Екатеринбургу
Мы передадим ему заказ
На любую сумму
Наше меню
Наша кухня - это богатое сочетание традиций, ароматов и вкусов, которые передаются из поколения в поколение.
Лепешка
Лепешка.
Грибы жареные на мангале
Жареные шампиньоны на углях, специи.
Картофель фри
Картофель фри
Овощи на гриле
Баклажаны, кабачок, перец, помидор, лук, грибы.
Печеный картофель на углях
Запеченый картофель на углях.
Рис отварной
Рис отварной.
Бараньи ребрышки
Томленые ребра барашка, подаются с картошечкой по домашнему и овощами.
Джиз
Тушеная баранина, картофель фри, свежие овощи.
Долма
Говяжий фарш с добавлением риса, завернутый в виноградные листья, подаётся с чесночным соусом.
ZAM-ZAM фирменное блюдо
Маринованные кусочки говядины, филе куриное, шампиньоны, болгарский перец, овощи, картофель фри.
Казан кебаб из баранины
Обжаренное до хрустящей корочки мясо баранины с картофелем.
Казан кебаб из говядины
Обжаренное до хрустящей корочки мясо говядины с картофелем.
Лагман Жареный
Жаренная домашняя лапша с маринованным мясом говядины и овощами.
Лагман Уйгурский
Домашняя вытянутая лапша с густой подливой, подаётся с острым соусом.
Манты на пару
Рубленое мясо говядины со специями, завернутое в тонкое тесто.
Пельмени вареные
Отваренные пельмени ручной лепки с мясным фаршем.
Пельмени жареные
Обжаренные пельмени ручной лепки из мяса говядины.
Плов Чайхана
Узбекский плов - блюдо из мяса, риса, лука, моркови и специй.
Курзе с говядиной
Дагестанские пельмени ручной лепки с говядиной.
Курзе с картофелем
Дагестанские пельмени ручной лепки с картофельной начинкой.
Курзе с курицей
Дагестанские пельмени ручной лепки с курицей.
Ачик чучук
Помидоры, огурцы, лук, специи.
Гнездо Глухаря
Отварная курица, картофель, яйцо, маринованный огурец, лук, зелень.
Инжир
Говяжий язык, куриное филе, отварная говядина, копченое мясо, листья салата, соус.
Овощное ассорти с брынзой
Дагестанский сыр, помидоры, огурцы.
Салат капустный
Капуста, болгарский перец, морковь, чеснок.
Ташкент
Помидоры, баклажаны, морковь, говядина, редис, соевый соус.
Холодец
Охлажденный говяжий бульон с кусочками мяса.
Цезарь с курицей
Салат айсберг, помидоры, сыр пармезан, перепелиные яйца, гренки, заправка.
Японский Острый
Говядина, помидоры, болгарский перец, огурцы, специи, соевый соус, кунжут.
Аджика
Соус
Майонез
Соус
Сметана
Соус
Соус томатный
Соус
Соус чесночный
Соус
Куза-шурпа
Шурпа с большим куском баранины, овощами и нутом, приготовленная в глиняном горшочке.
Лагман
Домашняя вытянутая лапша с поджаркой из мяса говядины и овощей, заправленнная крепким бульоном.
Мастава
Наваристый суп из говядины, заправленный овощами и рисом.
Мастава от Шефа
Фирменный суп из говядины с пельмешками ручной лепки, заправленный овощами и рисом.
Окрошка на квасе
Говядина, курица, картофель, огурцы, яйцо, редис, зелень, квас.
Суп с фрикадельками
Суп на говяжьем бульоне с фрикадельками, картофелем и морковью.
Хаш
Наваристый бульон из говядины с луком и зеленью.
Чучвара
Пельмени из говядины с овощной поджаркой.
Шурпа из баранины
Наваристый бульон с куском баранины и овощами.
Шурпа из говядины
Наваристый бульон с куском говядины и овощами.
Шурпа из курицы
Наваристый куриный бульон с большим куском курицы и овощами.
Пахлава
Пахлава
Хачапури по-Аджарски
.
Аварский с бараниной
Хинкал аварский с бараниной.
Аварский с говядиной
Хинкал аварский с говядиной.
Аварский с курицей
Хинкал аварский с курицей
Аварский с сушеным мясом
Хинкал аварский с сушеным мясом.
Аварский с сушеной колбасой
Хинкал аварский с сушеной колбасой.
Даргинский с бараниной
Хинкал даргинский с бараниной.
Даргинский с говядиной
Хинкал даргинский с говядиной.
Даргинский с курицей
Хинкал даргинский с курицей.
Даргинский с сушеной колбасой
Хинкал даргинский с сушеной колбасой.
Даргинский с сушеным мясом
Хинкал даргинский с сушеным мясом.
Баранина отварная
Дополнительно к Хинкалу
Говядина отварная
Дополнительно к Хинкалу
Колбаса сушеная
Колбаса сушеная (Дополнительно к Хинкалу)
Курица отварная
Курица отварная (Дополнительно к Хинкалу)
Сушеное мясо
Сушеное мясо (Дополнительно к Хинкалу)
Кукурузный с бараниной
Хинкал кукурузный с бараниной.
Кукурузный с говядиной
Хинкал кукурузный с говядиной.
Кукурузный с курицей
Хинкал кукурузный с курицей.
Кукурузный с сушеным мясом
Хинкал кукурузный с сушеным мясом.
Кукурузный с сушеной колбасой
Хинкал кукурузный с сушеной колбасой.
Лакский с говядиной
Хинкал лакский с говядиной.
Лакский с курицей
Хинкал лакский с курицей.
Лакский с сушеной колбасой
Хинкал лакский с сушеной колбасой.
Лакский с сушеным мясом
Хинкал лакский с сушеным мясом.
Лезгинский с бараниной
Хинкал лезгинский с бараниной.
Лезгинский с говядиной
Хинкал лезгинский с говядиной.
Лезгинский с курицей
Хинкал лезгинский с курицей.
Лезгинский с сушеной колбасой
Хинкал лезгинский с сушеной колбасой.
Лезгинский с сушеным мясом
Хинкал лезгинский с сушеным мясом.
Чуду с зеленью
Чуду с сочной начинкой из шпината.
Чуду с картошкой
Чуду с начинкой из свежего картофеля.
Чуду с мясом
Популярный дагестанский чуду, фарш говяжий халяль, специи, бездрожжевое тесто.
Чуду с творогом
Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, творога и картошки.
Чуду с тыквой
Чуду с начинкой из свежей тыквы с измельченным грецким орехом.
Ассорти из шашлыков 1
Ассорти из шашлыков 1 (ШАШЛЫКИ)
Ассорти из шашлыков 2
Ассорти из шашлыков 2 (ШАШЛЫКИ)
Люля-кебаб из говядины
Говядина, томаты, огурцы, лук, соус.
Люля-кебаб из баранины
Баранина, томаты, огурцы, лук, соус.
Люля-кебаб из курицы
Курица, томаты, огурцы, лук, соус.
Шашлык из баранины
Баранина, помидоры, огурцы, лук, соус.
Шашлык из говядины
Говядина, помидоры, огурцы, лук, соус.
Шашлык из куриного бедра
Куриное бедро, томаты, огурцы, лук, соус.
Шашлык из куриного филе
Куриное филе, томаты, огурцы, лук.
Доставка
Путь к заказу остался простым: выбрать, собрать, получить.
Удобный каталог с быстрыми фильтрами и понятной карточкой состава.
Корзина обновляется мгновенно, а итоговая стоимость всегда перед глазами.
Курьер привозит заказ горячим, аккуратно упакованным и точно ко времени.